ประเพณีวันขึ้นปีใหม่ 14 มกราคม ปีใหม่เก่า: ประวัติศาสตร์ประเพณีและสัญญาณของวันหยุด

ประเพณีวันขึ้นปีใหม่ 14 มกราคม ปีใหม่เก่า: ประวัติศาสตร์ประเพณีและสัญญาณของวันหยุด

เกี่ยวกับการฉลอง ปีใหม่ในรัสเซียได้รับการยอมรับมาเป็นเวลานานและมีขนาดใหญ่ - ในเดือนมกราคมเรามีการพักผ่อนมากกว่าหนึ่งสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม อารมณ์รื่นเริงยังคงมีอยู่แม้หลังจากสิ้นสุดวันหยุดราชการแล้ว เพราะในวันที่ 13 มกราคม คนทั้งประเทศจะเฉลิมฉลองวันปีใหม่เก่า เกี่ยวกับเวลาและวิธีการที่วันหยุดที่มีชื่อที่ขัดแย้งกันปรากฏขึ้น

ปีใหม่เก่า 2019 เป็นวันหยุดที่มีมนต์ขลังและไม่ธรรมดาสำหรับชาวออร์โธดอกซ์ทุกคน เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงลำดับเหตุการณ์ และมักมีการเฉลิมฉลองในประเทศที่คริสตจักรใช้ปฏิทินจูเลียน

ก่อนหน้านี้ คริสเตียนดำเนินชีวิตตามปฏิทินจูเลียน ซึ่งเป็นเวลา 12 เดือนเกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์ทางธรรมชาติบางอย่าง จนถึงศตวรรษที่ 20 ปฏิทิน "ล้าหลัง" โดย 13 วันจาก "ยุโรป", เกรกอเรียน ในปีพ.ศ. 2461 ได้มีการตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้ปฏิทินเกรกอเรียนเป็นรูปแบบใหม่ทั้งหมด หลังจากนั้นวันที่ 14 มกราคมก็กลายเป็นวันปีใหม่เก่า

ประวัติการฉลองปีใหม่เก่าในรัสเซีย

ปีใหม่เก่าเข้ามาในวัฒนธรรมของเราพร้อมกับรูปแบบการคำนวณแบบเก่า

ในปี 1918 รัฐบาลบอลเชวิคตัดสินใจเปลี่ยนปฏิทิน ซาร์รัสเซียอาศัยอยู่ตามปฏิทินจูเลียนและยุโรป - ตามเกรกอเรียน ครั้งแรกถูกสร้างขึ้นในจักรวรรดิโรมันและมีพื้นฐานมาจากดาราศาสตร์อียิปต์โบราณ ปฏิทินเกรกอเรียนมีความแม่นยำมากขึ้นซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 16 โดยคำนึงถึงความรู้ล่าสุดเกี่ยวกับโครงสร้างของจักรวาล ความแตกต่างระหว่างระบบการคำนวณทั้งสองคือ 13 วันและสร้างความไม่สะดวกให้กับการดำเนินการทางการเมืองและเศรษฐกิจระหว่างประเทศและนำไปสู่เหตุการณ์ตลกในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างเช่น ตามวันที่บนตราประทับ ปรากฏว่าได้รับโทรเลขในยุโรปเร็วกว่าที่ส่งในรัสเซียสองสามวัน

การเปลี่ยนไปใช้ปฏิทินยุโรปตะวันตกเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2461 ตามพระราชกฤษฎีกา เป้าหมายหลักของโครงการทั้งหมดคือ "การก่อตั้งในรัสเซียที่มีแคลคูลัสเดียวกันกับชนชาติวัฒนธรรมเกือบทั้งหมด"

วันหยุดที่ผิดปกติปรากฏขึ้น - ปีใหม่เก่านั่นคือปีใหม่ตามสไตล์เก่าซึ่งผู้คนไม่ลืม อย่างไรก็ตามพวกเขาเฉลิมฉลองปีใหม่เก่าไม่ใหญ่เท่ากับคืนตั้งแต่วันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคม

นักบวชชาวรัสเซียไม่เห็นด้วยกับการเปลี่ยนไปใช้รูปแบบใหม่และไม่ละทิ้งปฏิทินจูเลียน แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญสำหรับพวกบอลเชวิคซึ่งได้ลงนามในพระราชกฤษฎีกาว่าด้วยการแยกคริสตจักรออกจากรัฐและโรงเรียนออกจากคริสตจักร แบบเก่ากลายเป็นแบบไม่เป็นทางการ

ทุกวันนี้ คริสตจักรออร์โธดอกซ์รัสเซียยังคงใช้ปฏิทินจูเลียน ดังนั้นคริสต์มาสในประเทศของเราจึงมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 7 มกราคมและในประเทศคาทอลิก - วันที่ 25 ธันวาคม ปีใหม่หรือมากกว่าปีใหม่คริสตจักรออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลองในวันที่ 14 กันยายน (1 กันยายนตามแบบเก่า) ไม่ใช่จากการประสูติของพระคริสต์ แต่มาจากการสร้างโลก ในช่วงวันหยุดปีใหม่ทางโลก ผู้ศรัทธาถือศีลอด

ในวันที่ 1 มกราคมโดยตรงจะมีการรำลึกถึงผู้พลีชีพผู้ศักดิ์สิทธิ์ Boniface ซึ่งเราควรสวดอ้อนวอนเพื่อกำจัดความมึนเมา (โรคของการดื่มไวน์)

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ประเพณีการฉลองวันปีใหม่ไม่ได้มีอยู่เฉพาะในประเทศของเราเท่านั้น มีวันหยุดที่คล้ายกันในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียตเช่นเดียวกับในกรีซ, เซอร์เบีย, มอนเตเนโกร, แอลจีเรีย, ตูนิเซียและประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย ในทุกรัฐ การปรากฏตัวของวันที่ที่ผิดปกตินั้นสัมพันธ์กับการเปลี่ยนไปใช้ปฏิทินที่แตกต่างกัน แต่แต่ละประเทศมีประเพณีของตนเอง ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคที่พูดภาษาเยอรมันของสวิตเซอร์แลนด์ มีการเฉลิมฉลองวันเซนต์ซิลเวสเตอร์แบบเก่าในวันที่ 13 มกราคม โดยแต่งกายด้วยชุดแฟนซีและอวยพรปีใหม่ให้กันและกัน ในมาซิโดเนียงานรื่นเริงจะจัดขึ้นในปีใหม่ตามปฏิทินเก่า มีการเปรียบเทียบวันหยุดของเราในเวลส์ - เทศกาล Hen Galan นอกจากนี้ยังหมายถึงการเริ่มต้นปีใหม่ตามปฏิทินจูเลียนและในวันนี้เด็ก ๆ สามารถ "แครอล" - ไปจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่งและรับของขวัญแสนหวาน

ในรัสเซียตามสถิติปีใหม่เก่ามีการเฉลิมฉลองโดยประชากรประมาณครึ่งหนึ่งของประเทศรวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริง และพิพิธภัณฑ์และองค์กรทางวัฒนธรรมหลายแห่งได้อุทิศนิทรรศการเฉพาะเรื่องให้กับวันหยุด

ทำไมปีใหม่เก่า?

อันที่จริง ที่นี่เราเข้าใกล้คำตอบสำหรับคำถามนี้แล้ว ปีใหม่เก่าในตัวเองเป็นวันหยุดที่ค่อนข้างเล็ก - มันถูกสร้างขึ้นหลังจากในปี 2461 โดยคำสั่งของ V.I. เลนินประเทศนำปฏิทินเกรกอเรียนมาใช้ ก่อนหน้านั้น รัสเซียใช้ชีวิตตามปฏิทินจูเลียนซึ่งนำมาใช้ในศตวรรษที่ 15

ย้อนกลับไปในปี 1918 เราได้อะไรจากการเปลี่ยนแปลงลำดับเหตุการณ์? การเปลี่ยนวันที่ (นี่คือเมื่อรูปแบบเก่าเปลี่ยนเป็นรูปแบบใหม่เท่านั้น) ปีใหม่แน่นอน "ซ้าย" ย้อนหลังนิดหน่อย นั่นคือมันเคยเป็นวันที่ 1 มกราคม แต่กลายเป็นวันที่ 14 กล่าวอีกนัยหนึ่งปีใหม่เก่า (ซึ่งเราเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 13 ถึง 14 มกราคม) เป็นปีใหม่ตามปฏิทินเก่า - 31-1 มกราคมแบบเก่า วันที่เป็นค่าคงที่ กล่าวคือ ปีใหม่เก่า และในปี 1967 และในปี 2000 และในปี 2018 2019 และอื่นๆ จะมีการเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 13 ถึง 14 มกราคม

จากข้อมูลทั้งหมดนี้ ชื่อของวันหยุด - ปีใหม่เก่าดูไม่แปลกอีกต่อไป ทุกอย่างมีเหตุผลและเข้าใจได้

ทำไมโดยทั่วไปแล้วเราเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างไม่เป็นทางการ? คนของเราชอบงานปาร์ตี้ทุกประเภทจริงๆ อย่างไรก็ตาม มีเวอร์ชันทางวัฒนธรรมมากกว่านี้: เชื่อกันว่าปีใหม่เก่าต้องขอบคุณผู้ศรัทธาในประเทศของเรา

ความจริงก็คือคริสตจักรปฏิเสธที่จะเปลี่ยนไปใช้รูปแบบใหม่และออร์โธดอกซ์ยังคงฉลองปีใหม่ตามปฏิทินเก่านั่นคือตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 14 มกราคม ทันใดนั้นมันก็ติดอยู่

ปีใหม่เก่า 2019 มีการเฉลิมฉลองเมื่อใด

ปีใหม่เก่า 2019 มีการเฉลิมฉลองตามประเพณีในคืนวันที่ 14 มกราคม ในทำนองเดียวกันภายใต้นาฬิกาตีระฆังความปรารถนาที่หวงแหนที่สุดถูกสร้างขึ้นจากนั้นพวกเขาก็เดาบอกโชคชะตา วันหยุดอีฟ - ตอนเย็นที่กว้างขวางดังนั้นคุณต้องจัดโต๊ะอาหารต่าง ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัวเชิญแขกร้องเพลง เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งมีการปฏิบัติมากเจ้าของยิ่งใจกว้างมากเท่าไหร่ปีก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น ในเช้าวันที่ 14 มกราคม ผู้ชายควรเข้าบ้านก่อน

บนโต๊ะเทศกาลควรมีแพนเค้ก, พายและเกี๊ยว, จานเนื้อกับไส้กรอก ปีใหม่เก่า 2019 มีการเฉลิมฉลองกับญาติในครอบครัวที่ใกล้ชิด ในวันนี้คุณต้องขอการให้อภัยจากคนที่คุณรักจากคนรู้จักเพื่อให้อภัยผู้กระทำความผิด ในตอนเช้าของวันหยุดพวกเขาหว่านและในตอนเย็นพวกเขาก็ใจดี เช้าวันที่ 14 ม.ค. เป็นธรรมเนียมที่จะต้องมาเยี่ยมเพื่อนบ้าน ญาติ พ่อแม่อุปถัมภ์ และหว่านเมล็ดพืชในห้อง ขอความเจริญ ความสุข ความเจริญ โชคลาภทางการเงิน นอกจากนี้ในปีใหม่เก่าพวกเขาแต่งงานกัน

ในวันหยุดพวกเขาไม่ให้ยืมพวกเขาเองไม่ขอยืมเงินมิฉะนั้นจะมีปัญหาทางการเงิน ควรใส่เสื้อผ้าใหม่ในช่วงค่ำของเทศกาลเพื่อแต่งตัวให้ดูดีตลอดทั้งปี ในระหว่างวันคุณต้องมีความสนุกสนานเพื่อให้ทั้งปีมีความสุข ให้ผู้ชายเข้าบ้านเป็นคนแรกในวันที่ 14 มกราคม แล้วปีจะรุ่งเรือง คุณไม่สามารถโกรธเคืองทะเลาะวิวาท นอกจากนี้ คุณไม่สามารถนับเงินเล็กๆ น้อยๆ คุณไม่สามารถทิ้งขยะได้ มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะโยนของสำคัญทิ้งไป

ในคืนวันที่ 13-14 มกราคม ชาวรัสเซียเฉลิมฉลองปีใหม่ตามแบบเก่าหรืออย่างที่คนพูดกันว่าปีใหม่เก่า วันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้มีประเพณีและสัญญาณมากมาย เราจะเข้าใจประวัติศาสตร์ของปีใหม่เก่า วิธีการเฉลิมฉลองในช่วงเวลาต่างๆ ในรัสเซีย และยังค้นหาสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปีใหม่เก่า ประเพณีที่ควรปฏิบัติ สิ่งที่เป็นสัญญาณให้เชื่อ

ปีใหม่เก่า - ประวัติของวันหยุด

ตามพระราชกฤษฎีกาของปีเตอร์ที่ 1 ปีใหม่ในรัสเซียเริ่มมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 1 มกราคม ค.ศ. 1700 และปีใหม่เริ่มมีการเฉลิมฉลองในปี ค.ศ. 1918 เมื่อโซเวียตรัสเซียเปลี่ยนจากปฏิทินจูเลียนในอดีตเป็นปฏิทินเกรกอเรียนที่ใช้ในยุโรป ประเพณีการฉลองปีใหม่เก่าปรากฏขอบคุณผู้ศรัทธา. เนื่องจากความแตกต่างระหว่างปฏิทินในรัสเซีย คริสต์มาสและปีใหม่จนถึงปี 1919 มีการเฉลิมฉลองช้ากว่าในยุโรป 13 วัน แต่คริสตจักรออร์โธดอกซ์รัสเซียไม่เชื่อฟังคำสั่งของสภาผู้แทนราษฎรแห่ง RSFSR ปี 1918 และไม่ยอมรับปฏิทินเกรกอเรียน กับการเปิดตัวปฏิทินใหม่อย่างเป็นทางการ คริสต์มาส ซึ่งก่อนหน้านี้มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 25 ธันวาคม ตามแบบเก่า "ย้าย" เป็นวันที่ 7 มกราคม และชาวออร์โธดอกซ์ยังคงเฉลิมฉลองปีใหม่เช่นเดิม - หกวันหลังจากคริสต์มาสนั่นคือในคืนวันที่ 13-14 มกราคม
น่าสนใจ:
ในปี พ.ศ. 2461 เมื่อมีการเปลี่ยนลำดับเหตุการณ์ใหม่ การแก้ไขได้รับการแนะนำเป็นเวลา 13 วัน ทันทีหลังจากวันที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2461 วันที่ 14 กุมภาพันธ์มาถึงรัสเซีย
ความแตกต่างระหว่างวันที่ในปฏิทินจูเลียนและเกรกอเรียนเพิ่มขึ้นทุกศตวรรษ ในศตวรรษที่ XX-XXI ความแตกต่างนี้คือ 13 และจากมีนาคม 2100 จะมี 14 วัน

13 มกราคม - ตอนเย็น Vasiliev

ในคืนวันที่ 13-14 มกราคม วันขึ้นปีใหม่เก่า(ในหมู่เบลารุสและยูเครนเป็นที่รู้จักกัน - ตอนเย็นที่ใจดีในภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซีย - ข้าวโอ๊ต) ประเพณีนี้เกิดขึ้นหลังปี 1918 เมื่อมีการแนะนำลำดับเหตุการณ์ใหม่ในรัสเซีย เมื่อวันนี้ตกลงมาเมื่อวันที่ 1 มกราคม และถูกเรียกว่า วันวาซิลิเยฟ(วันแห่งความทรงจำของนักบุญบาซิลมหาราช และวันก่อนของเขา - 31 ธันวาคม (ซึ่งกลายเป็น 13 มกราคม) - Vasiliev ในตอนเย็น.

ตอนเย็นในวันปีใหม่เก่าเรียกว่าใจกว้าง ในเช้าวันที่ 13 มกราคม (วัน Melania (Melanka)) มันเป็นสิ่งจำเป็น ทำโจ๊กปรุงจากเมล็ดข้าวสาลี. สามารถปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์หรือน้ำมันหมู หรือโรยด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาลหรือแยม นอกจากนี้ พนักงานต้อนรับ แพนเค้กอบ พายปรุงสุกและเกี๊ยวกับคอทเทจชีสเพื่อขอบคุณแขก ถือว่าจานสำคัญที่สุดสำหรับปีใหม่เก่า เมนูหมูโดยวิธีการที่ศักดิ์สิทธิ์ Basil the Great ถือเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมู. “หมูกับหมูสำหรับตอนเย็นของ Vasily”, “หมูไม่สะอาด แต่พระเจ้าไม่มีอะไรเป็นมลทิน - Vasily จะชำระฤดูหนาวให้บริสุทธิ์!” สุภาษิตเกี่ยวกับวันนี้กล่าว สัตว์นี้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง ในวันนี้ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องจัดโต๊ะอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัว โต๊ะที่ใจกว้างในวันนี้คือความเจริญรุ่งเรืองตลอดทั้งปี

ในตอนเย็นผู้คนไปเยี่ยมเพื่อนบ้านเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่อย่างสงบสุข. ตามความเชื่อที่นิยมถือว่ามีความสำคัญ ซึ่งจะเป็นแขกคนแรกของบ้านในปีใหม่นี้นับเป็นสัญญาณที่ดีหากคนแรกเป็นชายหนุ่มจากครอบครัวใหญ่ที่น่านับถือและมีครอบครัวที่ดี และในเช้าวันที่ 14 ธันวาคม หนุ่มๆ ได้ไปที่ทางแยก เผา "ปู่" หรือ "Didukh" - มัดฟาง. คนหนุ่มสาวกระโดดข้ามกองไฟซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการชำระจากความชั่วร้าย

ป้ายและประเพณีสำหรับปีใหม่เก่าในวันที่ 14 มกราคม

การเตรียมการสำหรับตอนเย็นของ Vasily ล่วงหน้า พวกเขาเย็บหรือซื้อเสื้อผ้าที่สวยงามสำหรับพระองค์ พนักงานต้อนรับวางบนโต๊ะทั้งหมดที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในบ้าน: พาย, kutya, เนื้อ, ไวน์, เบียร์, วอดก้า ตามเนื้อผ้าหมูถูกปรุงสำหรับเย็นนี้. เขาเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ของโลกและความอุดมสมบูรณ์ของปศุสัตว์ในปีที่จะมาถึง บรรพบุรุษของเรา เช่นเดียวกับชาวรัสเซียสมัยใหม่ เชื่อว่า "ในขณะที่คุณเฉลิมฉลองปีใหม่ คุณจะใช้มัน": เชื่อกันว่าอาหารมากมายในวันแรกของปีจะนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองตลอดทั้งปี

ประเพณีการทำอาหารอีกอย่างคือ หุงข้าวต้ม. ทำพิธีก่อนรุ่งสาง เมื่อโจ๊กสุก พนักงานต้อนรับก็หยิบหม้อออกจากเตา แล้วทุกคนในครอบครัวก็เริ่มสำรวจดู ถ้าหม้อแตกหรือโจ๊กออกมาไม่สำเร็จ สิ่งนี้เป็นลางบอกเหตุที่เลวร้ายที่สุด หากโจ๊กกลายเป็นสีเขียวชอุ่มพวกเขาคาดหวังความสุขทั้งบ้าน

ในบางส่วนของรัสเซีย มีการแสดงแครอลในวันนี้. ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคตเวียร์, ยาโรสลาฟล์, มอสโก, ตูลา, ไรซาน, นิจนีนอฟโกรอด, โอเรนบูร์ก พิธีทางอ้อม "oose" ได้รับความนิยม ประเพณีได้ชื่อมาจากเพลงที่ร้องระหว่างไปบ้านนี้ - "กวาง" ผู้คนจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่งและร้องเพลง ผู้เข้าร่วมทัวร์เดินเข้ามาตามบ้านและขออนุญาตจากเจ้าของ: "เป็นไปได้ไหมที่จะคลิกข้าวโอ๊ต?" และพวกเขาตอบว่า: "โทร!" จากนั้นผู้เข้าร่วมพิธีกรรมก็ร้องเพลงฤดูใบไม้ร่วงให้สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนแยกกัน "ovsen" ที่สำคัญที่สุดซึ่งออกแบบมาเพื่อให้บ้านและครอบครัวมีความเป็นอยู่ที่ดีถูกส่งไปยังเจ้าของและลูกชายคนโตของเขา ในตอนท้าย เจ้าของบ้านใจดีมอบของขวัญให้นักแสดง

  • ชาวสวนในเวลาเที่ยงคืนสลัดหิมะจากต้นแอปเปิ้ล - เพื่อการเก็บเกี่ยว
  • หากในเวลากลางคืนลมพัดมาจากทิศใต้ - ปีจะร้อนและรุ่งเรืองจากตะวันตก - สู่นมและปลามากมายจากทางทิศตะวันออก - รอการเก็บเกี่ยวผลไม้
  • ค่ำคืนของ Vasily เต็มไปด้วยดวงดาว - สู่การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่
  • น้ำค้างแข็งจำนวนมากบนต้นไม้แสดงถึงการไหลของน้ำผึ้งที่ดี

ปีใหม่นี้ทำอะไรกินดี

เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เวลาช่วงเย็นและกลางคืนตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 14 มกราคมกับครอบครัวที่โต๊ะรื่นเริง บรรพบุรุษของเราพร้อมเสมอสำหรับตารางปีใหม่ หมูในน้ำผลไม้ของตัวเองและทำจานกระต่ายและไก่. ทั้งหมดนี้เป็นสัญลักษณ์มาก:
  • หมูสัญญาความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรืองในบ้านในปีหน้า
  • กระต่าย - ความเร็วและความสำเร็จในธุรกิจ
  • ไก่ - บินเบาและอิสระ
หากคุณต้องการจัดโต๊ะรื่นเริงในเย็นนี้ตามประเพณีโบราณ ทำอาหาร kutya หรือ sochivo ใจกว้าง. เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งคูเทียมีรสชาติที่หลากหลายและน่าพึงพอใจมากขึ้นเท่าใด ความเจริญรุ่งเรืองในครอบครัวยิ่งมีมากขึ้นในปีหน้า ดังนั้นลองปรุงอาหารด้วยใจกว้างและรวยจริงๆ: อย่าสำรองถั่ว ลูกเกด halva น้ำผึ้ง ฯลฯ ในปีที่ผ่านมา kutya ปรุงจากบัควีทข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ แต่ข้าวธรรมดาก็จะค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน เมื่อเลือกข้าวสาลี ลองใช้เมล็ดพืชบนฟัน มันควรจะแตกง่าย เมล็ดแข็งไม่เหมาะกับคุตยา ผลิตภัณฑ์โซซีทั้งหมดมีความหมายเชิงสัญลักษณ์:
  • เมล็ดพืชเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตใหม่
  • น้ำผึ้ง - ความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพ
  • งาดำ - ความมั่งคั่งในบ้าน

คุทย่าสูตรดั้งเดิม

ส่วนผสมสำหรับ kutya แบบดั้งเดิม:
ข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดงาดำ - 200 กรัม, วอลนัท - 200 กรัม, ลูกเกด - 150 กรัม, น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการปรุง kutya แบบดั้งเดิม:
แช่เมล็ดข้าวสาลีที่ปอกเปลือกและล้างค้างคืนในน้ำเย็น ในตอนเช้าสะเด็ดน้ำ ล้างข้าวสาลี เทน้ำร้อนลงไป แล้วปรุงจนสุกด้วยไฟอ่อน เติมน้ำเล็กน้อยตามต้องการ โจ๊กควรจะนุ่มและร่วน ต้มโจ๊กเสร็จแล้วผสมกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ แช่เมล็ดงาดำและลูกเกดในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที แยกกัน จากนั้นสะเด็ดน้ำป๊อปปี้ เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วบดบนเครื่องปั่นจนได้นมงาดำ เป็นการดีกว่าที่จะทำใน makitra - เพื่อความถูกต้อง ถั่วอบจนกรอบ ระบายลูกเกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่น้ำผึ้ง หาก kutya หนาก็ควรจะเจือจางด้วยน้ำ แต่ด้วยปมซึ่งเป็นสูตรที่เราได้ให้ไว้ในตอนท้ายของบทความ

ก๋วยจั๊บข้าวสูตรเด็ด

ส่วนผสมสำหรับ kutya ข้าวใจกว้าง:
ข้าว 1 ถ้วย, น้ำผึ้ง 100 กรัม, ถั่ว 100 กรัม, ลูกเกด 100 กรัม, เมล็ดงาดำ 150 กรัม, เนยเพื่อลิ้มรส, เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงโซชิโว (kutya):
เตรียมข้าวฟูด้วยวิธีปกติ ถั่ว ถ้าจำเป็น ย่าง ปอกเปลือก และสับ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ ล้างลูกเกดและนึ่งด้วยน้ำเดือด ป๊อปปี้ยังนึ่งด้วยน้ำเดือดปล่อยให้ยืนเพื่อให้บวม สะเด็ดน้ำแล้วบดในครกหรือเครื่องบดกาแฟ รับนมงาดำ ละลายเนยแล้วเทลงบนโจ๊ก ส่งถั่ว ลูกเกด นมป๊อปปี้ และน้ำผึ้งเหลวไปที่นั่น หากน้ำผึ้งมีความหนา ก็สามารถเจือจางด้วยน้ำหรือครีมได้เล็กน้อย ผสมทุกอย่างและปล่อยให้ยืน kutya รสชาติของโจ๊กหวานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้กับแยมโฮมเมด วานิลลา ผลไม้หวาน และอื่นๆ

สูตร kutya ข้าวสาลีใจกว้าง

ส่วนผสมสำหรับ kutya ข้าวสาลีใจกว้าง:
ข้าวสาลี 200 กรัม, เมล็ดงาดำครึ่งแก้ว, วอลนัท 100 กรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ขนมหวาน (ลูกเกด, ผลไม้หวาน, แยมผิวส้ม) เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุง kutya:
ล้างข้าวสาลีให้ดีเทเมล็ดพืชด้วยน้ำอุ่นปล่อยให้บวมเล็กน้อยแล้วปรุงในน้ำปริมาณมากลงในโจ๊กร่วน เติมน้ำ (หรืออุซวาร์) น้ำตาล (น้ำผึ้ง) ถั่วบด ลูกเกด ลงในป๊อปปี้นึ่งและขูด แล้วผสมทั้งหมดนี้กับข้าวสาลี kutya พร้อมสามารถวางบนกองไฟขนาดเล็กอีกครั้งและอุ่นเครื่อง (5-7 นาที)

Vareniki กับเซอร์ไพรส์รับปีใหม่เก่า

ปีใหม่เก่าเป็นวันหยุดของครอบครัวที่เงียบสงบและมีประเพณีของตัวเอง หนึ่งในนั้นคือการทำเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจ นี่เป็นประเพณีเก่าแก่ที่มีต้นกำเนิดมาจากการทำนายดวงชะตาในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ การกรอกเกี๊ยวเป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาดีสำหรับปีหน้า ค่อนข้างจะทำไส้ตามปกติ - คอทเทจชีสหรือมันฝรั่งและเมื่อขึ้นรูปแล้วจะมีการเพิ่ม "เซอร์ไพรส์" คุณไม่สามารถเป็นอันตรายต่อฟันของแขกและสิ่งของเกี๊ยวด้วยส้มหรือกะหล่ำปลี - การอุดฟันดังกล่าวมีความสำคัญเป็นพิเศษเช่นกัน

สำคัญ! อย่าลืมเตือนแขกถ้าคุณใส่วัตถุแข็งในเกี๊ยว!

สูตรทำเกี๊ยวซ่า

หากมีเวลาน้อยมากคุณสามารถใช้แป้งแช่แข็งไร้เชื้อที่ซื้อมาและเกี๊ยวแท่งจากมัน

ส่วนผสมสำหรับแป้งเกี๊ยว:
ไข่ 1 ฟอง แป้ง 4 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา น้ำตาล เกลือ
วิธีทำเกี๊ยวด้วยความประหลาดใจ:
ผสมแป้งกับน้ำตาลและเกลือ ทำเป็นสไลด์
ทำบ่อด้านบนแล้วตอกไข่ลงไป เทน้ำกับน้ำมันลงไป
นวดแป้งให้แข็งนวดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
แช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อให้ความอบอุ่น ระหว่างนั้นก็เตรียมไส้
โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นวงกลมด้วยแก้ว
ใส่ไส้ตรงกลางถ้วย พับแป้งครึ่งหนึ่ง บีบขอบ
ต้ม - โดยการโยนลงไปในน้ำเดือด

ความหมายของการเติมเซอร์ไพรส์

ส้ม - เพลิดเพลิน
ถั่วลิสง - สำหรับเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ
เชอร์รี่ - โชคดี
ถั่ว - บ้านสงบ
วอลนัท - สุขภาพ
บัควีท - ข่าวที่ดีและให้ผลกำไร
เห็ด - เพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีความสุข
เงินก้อนโต - ชัยชนะครั้งใหญ่
ข้าว - สู่ความมั่งคั่ง
ลูกเกด - สู่สิ่งล่อใจที่ยิ่งใหญ่
กะหล่ำปลี - เพื่อเงิน
คาราเมล - ที่จะรัก
มันฝรั่ง - เพิ่มขึ้นในที่ทำงาน
แครนเบอร์รี่ - สู่การเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดคิดในชีวิต
แหวน - สำหรับงานแต่งงาน
พริกแดง - ทำให้ผิดหวัง
แอปริคอตแห้ง - เพื่อความสุข
ใบกระวาน - สู่ความรุ่งโรจน์ (การเติบโตในอาชีพ)
น้ำผึ้ง - สุขภาพ
เหรียญ - ปีแห่งความเจริญรุ่งเรืองในแง่วัสดุ
แครอท - สำหรับคนรู้จักใหม่
ทรมาน - ทนทุกข์
เนื้อสัตว์ - เพื่อความเป็นอยู่ที่ดี
ด้ายขาว - การเดินทางที่ยาวนาน (การเดินทางที่ยาวนานและยาวนาน)
ด้ายเขียว-ถนนต่างแดน
ด้ายด้วยนอต - สำหรับปีที่ยากลำบาก
ด้ายดำ เที่ยวสั้นไม่ยาว
แตงกวา - สำหรับผู้ชายที่แข็งแกร่งเพศที่ดี
วอลนัท - ทันทีถึงแฟนสองคน (ผู้ชื่นชม)
พริกไทย - ตื่นเต้น
พริกไทยป่น - ถึง "ร้อน" เช่น เหตุการณ์สำคัญ การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง
ปุ่ม - เพื่อสิ่งใหม่
ข้าวฟ่าง - เหลือเกินfu
ข้าว-ความอยู่ดีมีสุขในบ้าน
น้ำตาล - ชีวิตหวาน (ปีง่าย ๆ สบาย ๆ )
เมล็ดพันธุ์ - สู่แผนการที่มีผลใหม่
เกลือ - เพื่อทะเลาะวิวาทและความล้มเหลว (น้ำตา)
พริกหยวก - เพื่อความสุขทางเพศ
ชีส - ชนะ
คอทเทจชีส - ถึงเพื่อนใหม่
แป้งถั่วหรือเกล็ดปลา - เพื่อเติมเต็มครอบครัว
Dill - เพื่อสุขภาพที่ดี
เฮเซลนัท - เพื่อการเข้าซื้อกิจการที่ประสบความสำเร็จ
ขนมปัง - ปีจะเต็มดีดี
ห่วงโซ่ - กระชับความสัมพันธ์ในครอบครัว
พริกไทยดำ - ถึงเพื่อน (เพื่อมิตรภาพใหม่)
กระเทียม - เพื่อการแต่งงานที่สะดวกสบาย
แอปเปิ้ล - เพื่อรางวัลที่สมควรได้รับ

ดวงชะตาสำหรับปีใหม่เก่า

ตอนเย็น Vasiliev ได้รับการยอมรับว่าเป็นเวลาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการทำนายอนาคต พวกเขากล่าวว่าทุกสิ่งที่คาดเดาในเวลานี้จะเป็นจริงอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คริสตจักรออร์โธดอกซ์ไม่เห็นด้วยกับการทำนายดวงชะตา

คำทำนายสำหรับปีใหม่เก่าบนแหวนขนมปังและตะขอ: สิ่งของสามอย่างตามรายการจะถูกใส่ในชามพร้อมกับชิ้นขนมปัง ถ่านหิน ก้อนกรวด และของชิ้นเล็กๆ อื่นๆ เรือถูกคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหลังจากนั้นหญิงสาวแต่ละคนก็ลากสิ่งแรกที่ผ่านเข้ามาโดยไม่มอง (ดึงออกแล้วกลับไปที่เรือ) ถ้าเขาดึงขนมปังออก สามีจะรวย ถ้าแหวนหล่อ ถ้าตะขอพิการหรือจน

การทำนายสำหรับปีใหม่เก่าบนหลอดไฟมันดำเนินการดังนี้: เด็กผู้หญิงทุกคนเอาหัวหอมและวางรากไว้ในน้ำหลังจากนั้นพวกเขาสังเกตเห็น - หัวหอมของใครจะให้ถั่วงอกสีเขียวก่อนหน้านี้ผู้หญิงคนนั้นจะแต่งงานเร็วกว่านี้

คำทำนายสำหรับปีใหม่เก่าโดยสุนัข. หญิงสาวยังคงอยู่คนเดียวในห้อง หลังจากนั้นสุนัขก็ปล่อยให้เข้ามา ถ้าสุนัขวิ่งไปหาหญิงสาวทันที ชีวิตครอบครัวก็จะมีความสุข ถ้าเริ่มดมพื้นก่อน สามีก็จะโกรธ และชีวิตครอบครัวจะไม่มีความสุข ถ้าสุนัขเริ่มกอดรัด สามีก็จะเป็น รักใคร่

การทำนายสำหรับปีใหม่เก่าในชื่อของผู้สัญจรไปมา. คุณต้องออกจากบ้านและโทรหาผู้ชายคนแรกที่คุณพบโดยถามว่าเขาชื่ออะไร เขาเรียกชื่ออะไร - นั่นคือชื่อของสามีในอนาคต

คำทำนายสำหรับปีใหม่เก่าบนหวี. ก่อนเข้านอน หญิงสาวเอาหวีมาซุกไว้ใต้หมอนพร้อมข้อความว่า "แม่ๆ มาหวีผมหน่อย" ถ้าในฝันเธอเห็นผู้ชายหวีผม แสดงว่าปีนี้ต้องแต่งงานกับคนที่ฝัน

คำทำนายสำหรับปีใหม่เก่าในการสนทนา. พวกเขาไปแอบฟังใต้หน้าต่างเพื่อนบ้านและตัดสินการแต่งงานในอนาคตด้วยสิ่งที่พวกเขาได้ยิน หากพวกเขาดุในกระท่อม สามีจะโกรธ ถ้าพวกเขาหัวเราะ - เพื่อนที่ร่าเริง ถ้าพวกเขาดื่ม - คนขี้เมา ฯลฯ

ทำนายดวงปีใหม่ตามหนังสือ. ในการทำเช่นนี้ จะมีการหยิบหนังสือและเด็กผู้หญิงแต่ละคนจะถามคำถาม จากนั้นจึงโทรไปที่หมายเลขหน้าและบรรทัด (ล่างหรือบน) ที่มีคำตอบ คำตอบอยู่ในหนังสือ งานวรรณกรรมคลาสสิกของรัสเซียนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการทำนายดวงชะตา (โปรดระวัง Dostoevsky! แต่ Tolstoy หรือ Pushkin นั้นสมบูรณ์แบบ) เป็นการดีกว่าที่จะกำหนดคำถามในลักษณะที่แนะนำคำตอบโดยละเอียด ไม่ใช่ "ใช่-ไม่ใช่"

จากประวัติศาสตร์

ปีใหม่เก่ามีการเฉลิมฉลองอย่างไม่เป็นทางการเนื่องจากเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงลำดับเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับความแตกต่างของสองปฏิทิน: เกรกอเรียน - "รูปแบบใหม่" และจูเลียน - "แบบเก่า" แต่อย่าก้าวไปข้างหน้าและบอกทุกอย่างตามลำดับ

ปีใหม่ในรัสเซียในสมัยนอกรีตมีการเฉลิมฉลองในวันฤดูใบไม้ผลิ Equinox นั่นคือ 22 มีนาคม หลังจากการยอมรับศาสนาคริสต์ในรัสเซีย ปฏิทินไบแซนไทน์เริ่มค่อยๆ แทนที่ปฏิทินเก่า และปีใหม่เริ่มมีการเฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ร่วง - 1 กันยายน

แม้ว่าจนถึงศตวรรษที่ 15 จะไม่มีวันฉลองปีใหม่ในรัสเซียแม้แต่วันเดียว แต่บางคนก็เฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ร่วง และบางคนก็ฉลองกันจนติดเป็นนิสัยในฤดูใบไม้ผลิ อย่างเป็นทางการการเริ่มต้นปีใหม่ในรัสเซียถูกกำหนดในวันที่ 1 กันยายนในปี 1492 เท่านั้น

วันที่ 1 มกราคม (ตามแบบเก่า) ปีใหม่ถูกเลื่อนออกไปโดยพระราชกฤษฎีกาของปีเตอร์ที่ 1 ในเดือนธันวาคม ค.ศ. 1699 อันเป็นผลมาจากการที่มันสั้นที่สุดในประวัติศาสตร์นับตั้งแต่ปี 1700 ถัดมาในอีกสี่เดือน

ในศตวรรษที่ 18 รัฐต่างๆ ของยุโรปเกือบทั้งหมดเปลี่ยนไปใช้ลำดับเหตุการณ์แบบเกรกอเรียน โดยนำวันที่พิเศษออกจากปฏิทินออกไปสองสามวัน และรัสเซียซึ่งในศตวรรษที่ยี่สิบยังคงดำเนินชีวิตตามปฏิทินจูเลียน ล้าหลังยุโรปถึง 13 วัน

ในปีพ.ศ. 2461 พรรคบอลเชวิคตัดสินใจ "ไล่ตาม" โลกเก่า และคำสั่งของเลนินได้ยกเลิกความคลาดเคลื่อนของปฏิทิน ด้วยเหตุนี้ วันที่ 14 มกราคม เป็นวันเ โหระพา - กลายเป็นปีใหม่เก่า

โบสถ์ Russian Orthodox ยังคงเฉลิมฉลองปีใหม่ คริสต์มาส และวันหยุดอื่นๆ ของโบสถ์ตามปฏิทินจูเลียน เนื่องจากความคลาดเคลื่อนในปฏิทินนี้ ชาวรัสเซียจึงเฉลิมฉลองวันขึ้นปีใหม่ 2 ปี ในรูปแบบเก่าและใหม่

ในศตวรรษที่ XX-XXI ความคลาดเคลื่อนระหว่างเหตุการณ์เก่าและใหม่คือ 13 วัน ดังนั้นปีใหม่ตามรูปแบบเก่าจึงมีการเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 13-14 มกราคม

ที่น่าสนใจคือความแตกต่างระหว่างปฏิทินจูเลียนและเกรกอเรียนค่อยๆ เพิ่มขึ้น และตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2100 จะเป็น 14 วัน ดังนั้นจากปี 2101 ปีใหม่เก่าจะมีการเฉลิมฉลองในอีกหนึ่งวันต่อมา

ฉลองปีใหม่เก่าที่ไหน?

มันไปโดยไม่บอกว่าประเพณีของการเฉลิมฉลอง Old New นั้นยังคงอยู่ในประเทศของพื้นที่หลังโซเวียต อย่างไรก็ตาม ปีใหม่แบบเก่ายังเป็นที่รักในส่วนอื่น ๆ ของโลกของเรา และมีประเทศที่เฉลิมฉลองการมาถึงของปีใหม่ปีละสองครั้งด้วยเช่นกัน

ตัวอย่างเช่น ผู้ที่อาศัยอยู่ในอดีตยูโกสลาเวียฉลองปีใหม่ปีละสองครั้ง เนื่องจากมีรัฐมนตรีของโบสถ์นับวันสำคัญทั้งหมดตามปฏิทินจูเลียน

ชาวเซิร์บเรียกว่าปีใหม่เซอร์เบียหรือคริสต์มาสน้อย และในมอนเตเนโกรเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกวันหยุดนี้ว่า "สิทธิของ Nova Godina" ซึ่งหมายถึง "ปีใหม่ที่เหมาะสม"

ชาวตูนิเซีย โมร็อกโก และแอลจีเรียมีธรรมเนียมปฏิบัติที่คล้ายคลึงกัน พวกเขาใช้ชีวิตในแบบของตัวเอง ปฏิทินเบอร์เบอร์ คล้ายกับจูเลียน แต่เนื่องจากการเบี่ยงเบนและความผิดพลาดมากมาย พวกเขาจึงฉลองปีใหม่ครั้งที่สองในวันที่ 12 มกราคม

ในบางรัฐของสวีเดนและโรมาเนีย คืนวันที่ 14 มกราคมถือว่ายอดเยี่ยม ในคืนนี้ พวกเขายังรวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริงในกรีซเพื่อเฉลิมฉลองการมาถึงของปีใหม่ ซึ่งเรียกว่าวันแห่งเซนต์เบซิล ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความกรุณาของเขา ทางทิศตะวันตกของบริเตนใหญ่ ปีใหม่แบบเก่า - Hen Galan - มีการเฉลิมฉลองในชุมชนชาวเวลส์ขนาดเล็กในเวลส์ และเรียกว่าเป็นวันหยุดของเพื่อนบ้านที่ดีและประตูที่เปิดกว้าง ตามประเพณีของบรรพบุรุษวันหยุดมีการเฉลิมฉลองด้วยเพลงเทศกาลพื้นบ้านและเบียร์ทำเองในท้องถิ่นเพราะปีใหม่สองปีเป็นโอกาสที่ดีที่จะมารวมตัวกันอีกครั้งกับทั้งครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่โต๊ะเดียวกันและมีความสุข เวลา.

ขนบธรรมเนียมประเพณีพื้นบ้าน

ในรัสเซียประเพณีและขนบธรรมเนียมหลายอย่างเกี่ยวข้องกับปีใหม่เก่า - โบสถ์ออร์โธดอกซ์ที่ระลึกถึงในวันนี้คือ St. Basil the Great อาร์คบิชอปแห่งซีซาเรียแห่งคัปปาโดเกีย

ในปฏิทินพื้นบ้าน 14 มกราคมเรียกว่าวัน Vasily ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งตลอดทั้งปี ในวัน Vasily มีการเฉลิมฉลองวันหยุดเกษตรกรรมซึ่งเกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวในอนาคต

รอบบ้านในวันนี้ เด็ก ๆ กระจายเมล็ดข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ โดยกล่าวว่า “พระเจ้า ขอทรงประหลาดพระทัยทุกสิ่งมีชีวิตตามถังขยะ ว่าตามถัง และยิ่งใหญ่ และมันจะเป็นชีวิตสำหรับทั้ง โลกที่รับบัพติศมา” จากนั้นนายหญิงของบ้านก็เก็บเมล็ดพืชจากพื้นและเก็บไว้จนหว่านเมล็ด

โจ๊กทำอาหารเป็นอีกหนึ่งพิธีกรรมที่แปลกประหลาดของวันหยุดนี้ ในวันนั้นนายหญิงของบ้านทำได้ดีเพียงใด พวกเขาตัดสินว่าปีนั้นมีความสุขหรือไม่และการเก็บเกี่ยวจะเป็นอย่างไร

ข้าวต้มถูกโยนทิ้งถ้ามันออกมาจากหม้อหรือหม้อแตก - นี่เป็นลางสังหรณ์ของความล้มเหลว

แม้ว่าคริสตจักรออร์โธดอกซ์ของรัสเซียจะไม่เห็นด้วยกับพิธีกรรมดังกล่าว แต่หลายคนในคืนวันที่ 13-14 มกราคมก็ไม่พลาดโอกาสที่จะบอกโชคลาภ: เทศกาลคริสต์มาสเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ หมอดูในคืนวันที่ 13-14 ม.ค. ถือว่าคนพูดจริงที่สุด และในเวลานี้ สาวๆ จะได้เห็นคู่ครองในอนาคตในฝัน

พิธีการจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่งก็น่าสนใจเช่นกัน - ในเวลานี้ผู้คนได้รับการปฏิบัติด้วยอาหารหมู ตามประเพณีเก่าแก่ในคืน Vasily แขกจะต้องได้รับอาหารที่มีเนื้อหมู

ป้าย

  • พวกเขาไม่ให้ยืมเงินในวันนั้น เพื่อไม่ให้ขาดระหว่างปี แต่การได้มันมาถือเป็นลางดีและกำไรที่คาดไม่ถึง
  • ในตอนเย็นของ Vasiliev เราควรสวมเสื้อผ้าใหม่ที่ดีเพื่อแต่งตัวใหม่ตลอดทั้งปี
  • ด้านไหนลมพัดในวันที่ 14 มกราคม อากาศฤดูร้อนถูกกำหนด ถ้าพัดมาจากทางใต้ คาดว่าช่วงฤดูร้อนจะร้อนและไม่แห้ง นอกจากนี้ ในวันนี้ ท้องฟ้าที่แจ่มใสเต็มไปด้วยดวงดาวรับประกันว่าจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ดี และน้ำค้างแข็งบนต้นไม้แสดงถึงการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งที่อุดมสมบูรณ์ และพายุหิมะที่รุนแรงในวันที่ 13 มกราคมบ่งชี้ว่ามีการเก็บเกี่ยวถั่วจำนวนมาก

ในคืนวันที่ 13-14 มกราคม มีการเฉลิมฉลองวันปีใหม่เก่าในรัสเซียและในประเทศเพื่อนบ้านหลายๆ ประเทศ AiF.ru อธิบายว่าวันหยุดนี้ปรากฏขึ้นอย่างไรและเมื่อใด

ปีใหม่เก่าหายาก ปรากฏการณ์ทางประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นวันหยุดเพิ่มเติมซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงลำดับเหตุการณ์ เนื่องจากความคลาดเคลื่อนในปฏิทิน เราจึงฉลอง "ปีใหม่" สองครั้ง - ตามรูปแบบเก่าและใหม่

ปีใหม่เก่าเป็นอย่างไร

วันที่สร้างโลก (ตามการแปลพันธสัญญาเดิมในสมัยโบราณ) เคยเป็น 1 มีนาคม 5508 ปีก่อนคริสตกาล อี ดังนั้นปีใหม่จึงเริ่มขึ้นในวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ (ตามรูปแบบใหม่ 14 มีนาคม)

อย่างไรก็ตาม ในยุคคอนสแตนติโนโพลิแทน วันที่นี้คำนวณใหม่ได้แม่นยำยิ่งขึ้น และวันที่ 1 กันยายน 5509 ปีก่อนคริสตกาลถือเป็นวันแห่งการทรงสร้างโลก อี ดังนั้น ปีใหม่ต่อจากนี้ไปก็เริ่มขึ้นในวันแรกของฤดูใบไม้ร่วง

ในสมัยนอกรีตในรัสเซีย ปีใหม่มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 22 มีนาคม - ในวันวสันตวิษุวัต หลังจากการรับเอาศาสนาคริสต์ในรัสเซีย ปฏิทินไบแซนไทน์เริ่มค่อยๆ แทนที่ปฏิทินเก่า และปีใหม่เริ่มต้นในวันที่ 1 กันยายน แม้แต่วันนี้ คำสอนบางข้อตีความวันที่นี้เป็นวันเกิดที่แท้จริงของพระคริสต์ ดี เป็นเวลานานในรัสเซีย ความไม่ลงรอยกันของปีใหม่ยังคงมีอยู่ - บางคนยังคงเฉลิมฉลองปีใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ และเทศกาลอื่นๆ ในฤดูใบไม้ร่วง และในช่วงปลายศตวรรษที่ 15 - ในปี 1492 พวกเขาได้กำหนดวันอย่างเป็นทางการสำหรับการเริ่มต้นปีใหม่ในรัสเซีย - 1 กันยายน

เพียง 2 ศตวรรษต่อมาในวันที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 1700 Peter Iประกาศใช้พระราชกฤษฎีกาฤดูร้อนที่จะคำนวณตั้งแต่วันที่ 1 มกราคมจากการประสูติของพระคริสต์ (นั่นคือตามรูปแบบ "ใหม่" - 14 มกราคม) ดังนั้นในรัฐรัสเซีย ปี ค.ศ. 1699 ใช้เวลาเพียง 4 เดือนตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม

เมื่อถึงศตวรรษที่ 20 ปฏิทินของรัสเซียซึ่งยังคงใช้ปฏิทินจูเลียนต่อไปนั้น ล้าหลังยุโรปถึง 13 วัน ซึ่งเปลี่ยนมาใช้ปฏิทินเกรกอเรียนมานานแล้ว เพื่อลดช่องว่างนี้ ในปี 1918 โดยคำสั่งของสภาผู้แทนราษฎร การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในปฏิทินเกรกอเรียน - รูปแบบใหม่และ 14 มกราคม - วันเซนต์บาซิล อาร์คบิชอปแห่งซีซาเรีย คัปโปดาเซีย - กลายเป็น ปีใหม่เก่า

มีประเทศใดบ้างที่เฉลิมฉลองวันปีใหม่เก่า

ปีใหม่เก่ามีการเฉลิมฉลองไม่เพียง แต่ใน CIS ในวันที่ 13 มกราคม ตารางงานรื่นเริงในประเทศต่างๆ ดังต่อไปนี้:

  • กรีซ;
  • มาซิโดเนีย;
  • โรมาเนีย;
  • เซอร์เบีย;
  • มอนเตเนโกร;
  • สวิตเซอร์แลนด์.

ยังเฉลิมฉลองปีใหม่เก่าในแอลจีเรีย โมร็อกโก และตูนิเซีย จริงอยู่มีการเฉลิมฉลองตามปฏิทินเบอร์เบอร์ซึ่งเป็นปฏิทินจูเลียนที่มีความแตกต่างเล็กน้อย อันเป็นผลมาจากข้อผิดพลาดสะสมวันก่อนวันหยุดตรงกับวันที่ 11 มกราคม

ปีใหม่เก่าวันนี้

ในคืนวันที่ 13-14 มกราคม ทุกคนสามารถ "เติมเต็ม" วันหยุดที่พวกเขาชื่นชอบได้ แท้จริงแล้ว สำหรับผู้ศรัทธาหลายคน ปีใหม่เก่ามีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากพวกเขาสามารถเฉลิมฉลองการเริ่มต้นปีใหม่อย่างเต็มที่หลังจากสิ้นสุดเทศกาลจุติเท่านั้น

วันนี้ความนิยมของปีใหม่เก่าเพิ่มขึ้นทุกปีและรัสเซียก็ไม่มีข้อยกเว้น ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ถือว่าเป็นวันหยุดอิสระที่ยืดอายุเสน่ห์ของปีใหม่หรือช่วยให้คุณรู้สึกถึงเสน่ห์นี้เป็นครั้งแรก ท้ายที่สุดแล้ววันหยุดนี้สงบสุขมากขึ้นไม่ได้มีลักษณะเอะอะที่เป็นสหายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของปีใหม่

เมื่อไหร่จะมีการเฉลิมฉลองปีใหม่ใน 90 ปี?

ที่น่าสนใจคือความแตกต่างระหว่างปฏิทินจูเลียนและเกรกอเรียนเพิ่มขึ้นทุกศตวรรษเมื่อจำนวนหลายร้อยในปีนับจากวันเกิดของพระคริสต์ไม่ได้ทวีคูณของสี่ในหนึ่งวัน ตอนนี้ความแตกต่างระหว่างปฏิทินจูเลียนและเกรกอเรียนคือ 13 วัน และตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2100 ความแตกต่างนี้จะเท่ากับ 14 วัน และจากปี 2101 คริสต์มาสและปีใหม่เก่าจะมีการเฉลิมฉลองในอีกหนึ่งวันต่อมา



ชอบบทความ? แบ่งปันกับเพื่อน ๆ !