Планировка кухни столовой в частном доме. Дизайн для кухни со столовой – вариации планировок и идеи зонирования

Планировка кухни столовой в частном доме. Дизайн для кухни со столовой – вариации планировок и идеи зонирования

В середине прошлого века такие помещения, как кухня и столовая были неотъемлемой частью любой квартиры или дома. Но немного позже, в связи с тем, что развернулось масштабное строительство типовых домов с малогабаритными квартирами, столовые постепенно были вытеснены из проектов. К тому же, стремительный ритм современной жизни привел к тому, что многим людям приходится питаться на ходу.

Однако все это ещё не говорит о том, что кухня совмещенная со столовой, является лишней в современных интерьерах. Такие помещения занимают очень важное место в каждой квартире, поскольку здесь за одним столом собираются все члены семьи, обсуждая события минувшего дня. Душевные посиделки с друзьями также часто проводятся именно в столовых. А потому планировка столовой-кухни должна учитывать все требования, предъявляемые к данному помещению.

В частности, расстановка мебели, стиль интерьера, а соответственно, и атмосфера здесь должна быть спланирована должным образом. И если вы хотите организовать кухню столовую своими руками, то следуйте рекомендациям данной статьи.

Варианты оформления интерьера

На данный момент можно выделить три основных варианта столовой:

  1. Столовая является отдельным помещением.
  2. Совмещение с кухней. Этот вариант является наиболее распространенным и очень удобен.
  3. Применение принципов зонирования. То есть, столовая, гостиная и кухня расположены в пределах одного помещения, но при этом представляют собой функциональные зоны. Данный тип планировки интерьера является очень модным в наши дни, в связи с популярностью квартир-студий, которые не признают наличия стен и каких-либо перегородок.

Столовая, совмещенная с гостиной


Проект кухни-столовой с гостиной или без неё позволяет создать очень удобное помещение для приема гостей. Однако в первом случае, завершив ужин, вы можете усесться с гостями у телевизора и камина, продолжив встречу в более комфортных условиях.

Если вы решили спланировать такое помещение, как кухню-столовую-гостиную, то помните, что функциональные зоны должны сочетаться по стилю, будучи при этом четко разграничены.

Зонирование

Как отделить кухню от столовой? Все очень просто, и для этого существует несложная инструкция:

  • При помощи цвета. Так, выполнив дизайн стен каждой зоны в разных тонах, вы сможете визуально размежевать пространство. При этом не забывайте о том, что выбранные оттенки должны хорошо сочетаться друг с другом.
  • Напольное покрытие также играет здесь немаловажную роль. Вы можете покрыть пол столовой ковролином, а в кухне положить плитку, ламинат или линолеум. Таким образом граница между зонами станет более отчетливой.
  • Один из самых распространенных вариантов зонирования – установить на границе функциональных зон барную стойку.


Наличие барной стойки на кухне привносит в помещение особый колорит. Естественно, данный элемент интерьера может стать неплохой заменой обеденному столу. Однако если вам позволяют габариты помещения, то лучше от стола не отказываться, поскольку высокие табуреты и стулья могут со временем наскучить и возникнет желание комфортно посидеть за столом.

  • Использовать в качестве разделителя ступеньку – это также стильный ход. Данный прием предусматривает установку одной из зон (к примеру, кухни), на небольшой возвышенности относительно общей плоскости. Данный прием производит отличный эффект вкупе с различными напольными покрытиями для каждой из зон.
  • Зонирование может быть произведено также при помощи освещения. Многие проекты кухни со столовой предусматривают различные уровни света. К примеру, над обеденным столом можно установить подвесной светильник или люстру. В рабочей же зоне можно использовать встроенные светильники, которые монтируются в навесные шкафчики. Это не только очень эффектно, но и действительно удобно, ведь зонированное освещение является одним из самых распространенных вариантов на сегодняшний день.

Кухня, совмещенная со столовой

Итак, мы разобрались, что отделка кухни-столовой предусматривает приемы зонирования. Такое помещение должно быть не только привлекательным, но и максимально удобным. Здесь все должно находиться под рукой, для того, чтобы можно было сменить сервировку или быстро подать обед.

Совет! Для того чтобы запахи, возникающие при приготовлении пищи, не распространялись на территорию столовой, вам следует установить мощную вытяжку.

Отдельно следует заметить, что материалы, используемые в отделке обеих зон, должны отличаться. Это диктуется спецификой:

  • Кухонная зона отличается довольно агрессивной средой , где присутствует повышенная влажность и высокие температуры. Поэтому и к отделочным материалам здесь предъявляются особые требования. Это должны быть влагостойкие и очень практичные материалы, такие как моющиеся обои, керамическая плитка и т д.


  • Дизайн столовой может использовать обычные материалы , предназначенные для жилых помещений. В частности, деревянные полы, виниловые или пробковые обои, паркет или ламинат, натяжные потолки.
  • Освещение для обеих зон также должно быть различным.

Совет! Создавая интерьер кухни гостиной не переусердствуйте с цветовыми решениями. Легких отличий в оттенке будет вполне достаточно.

Если столовая и кухня — кухня будет располагаться в одном помещении, здесь вам следует правильно подобрать материалы, а также мебель для столовой для кухни и предметы декора.

Обеденную зону сделайте максимально светлой. В данном случае очень интересным решением станут французские окна, которые располагаются от пола до потолка. В дополнение к ним подберите красивые воздушные шторы или же стильные жалюзи, предназначенные для кухни.

Стены могут быть украшены картинами, а на полу, вдоль стен, лучше всего расположить высокие вазы. Если вы проживаете в холодном климате, то не забудьте о камине, который способен обеспечить в помещении уют и тепло.

Варианты планировки


В зависимости от соотношения сторон в помещении и ваших личных предпочтений, вы можете выбрать несколько вариантов дизайна для своей кухни. Рассмотрим их по порядку:

  1. Линейная. Идеальная планировка для узкой кухни, при которой гарнитур устанавливается у одной стены. В нашем случае обеденный стол может быть установлен у противоположной.
  2. Двухрядная. Идеальное решение для проходной кухни, которое позволяет превратить явный недостаток в достоинство.

Совет! Если кухонное помещение имеет выход на балкон, то можно произвести совмещение пространства, но для этого необходимо хорошее остекление балкона.

К тому же, такая планировка является отличным выходом из положения, когда в семье присутствует две хозяйки. Таким образом, они смогут находиться на кухне одновременно, не мешая друг другу.

В центре помещения может быть установлен обеденный стол или барная стойка.

  1. Г-образная кухня. Является очень удобным вариантом планировки, поскольку позволяет установить рабочую зону в углу, благодаря чему обеспечится удобный доступ к любому её элементу.
  2. П-образная кухня. Гарнитур устанавливается вдоль трех свободных стен. Подходит только для действительно больших помещений.
  3. G-образная. Единственное отличие от предыдущего варианта состоит в том, что здесь кухонный гарнитур занимает все свободное пространство у стен, размыкаясь только в зоне двери.
  4. Островная – отличный вариант для создания изысканных интерьеров. Она может включать в себя как Г-, так и П-образную планировку, поскольку главным атрибутом здесь является «остров», вынесенный в центр помещения. На нем может располагаться рабочая поверхность, включающая также мойку и газовую (электрическую) плиту.

Варианты дизайна


Основным параметром, на который вам следует обратить свое внимание, является соблюдение оптимальных размеров рабочей зоны. Она должна обладать не только привлекательностью и уютом, но и высокой функциональностью. В идеале расположение самых основных зон: кухонной плиты, мойки, столешницы и холодильника должно быть организовано таким образом, чтобы в процессе приготовления пищи, хозяйка совершала минимум лишних движений. Поэтому рабочая зона не должна быть слишком большой по площади.

Ученые доказали, что при длине сторон так называемого «рабочего треугольника» в семь метров, хозяйка проходит по кухне в течение дня около десяти километров. И целью удачной планировки является максимальное сокращение данного расстояния.

Стили оформления

  • Классический стиль. Столовая мебель для кухни в данном случае выполняется из дерева. Такой дизайн имеет весьма эффектный внешний вид, поскольку каждый его элемент характеризуется изящными изгибами. Пожалуй, единственным минусом данного дизайна является тот факт, что вычурные формы значительно сложнее содержать в чистоте.

К тому же, само по себе, дерево довольно плохо переносит воздействие влаги и высоких температур, а потому материалы не только должны быть самого высокого качества, но и обрабатываться специальными составами.


  • Модерн. Очень популярен в наши дни. Для данного стиля очень уместным является сочетание различных материалов (к примеру, когда металл сочетается с деревом и т д.) Такие кухни отличаются довольно простыми формами с прямыми линиями, лишенными изгибов. Цвет интерьера вы можете подобрать в зависимости от своих личных предпочтений. Неоспоримый плюс данного стиля – легкость в уходе.
  • Арт-Деко. Характерная особенность стиля – присутствие энергичных аэродинамических линий, геометрических этнических узоров, обтекаемости, декоративных элементов в форме кругов и треугольников, сочетание утонченности и практичности. Неплохим вариантом является тандем черного цвета с перламутрово-розовым, в котором выполняется мебель, в частности, стулья.
  • Хай-тэк (на фото ниже), сочетающий в себе холодный металлик, серебристый, серый, белый и черный цвета. Отличительные особенности – предметы их стекла, металла, кожзаменителя, наличие вентиляционных шахт и стилизированной арматуры, различных трубопроводов, мебели, которая может трансформироваться и использует колесики, зеркал без рам, жалюзи на окнах, вмонтированных в любые поверхности точечных элементов.


































































































































В середине прошлого столетия кухня и столовая входили в планировку любой квартиры. Со временем проекты квартир изменились, столовые были вытеснены из типовых планов архитекторов.

Кухня стала походить на маленькую комнату, в которой с трудом может уместиться семья из 4-5 человек.


Однако кухня столовая в современной квартире занимает особое место. В ней собираются семья и гости, проводятся веселые торжества и посиделки. Поэтому дизайн кухни столовой должен выполнять все требования, предъявляемые к данной комнате.


Оформление интерьера

На сегодняшний день можно выделить 3 варианта планировки столовой:

  • Отдельная столовая;
  • Кухня, совмещенная со столовой;
  • Столовая — гостиная.


Совет. Обязательно разделите интерьер кухни столовой на отдельные функциональные зоны.


Совмещая кухню — столовую с залом, создается очень удобное помещение для полноценного приема гостей. После окончания трапезы можно переместиться с гостями к просмотру телевизора или выпить чашечку глинтвейна у камина.


При создании проекта кухни столовой, не забудьте, о сочетании стиля помещения и разделения его на функциональные зоны.

Как правильно сделать зонирование на кухне столовой

Выполнить правильное разграничение кухни от столовой помогут стены, окрашенные в разные цвета. Не стоит играть на ярком контрасте оттенков.


Выбранная палитра должна гармонировать между собой.
Напольную часть покрытия для кухонной зоны лучше сделать из плитки, а для зоны отдыха идеальной подойдет: ламинат, паркет, ковролин.


Установка барной стойки — один из популярных вариантов планировки кухни столовой в маленьких квартирах. Такое зонирование выглядит элегантно, придает изысканности комнате, а также позволяет сэкономить ценные сантиметры.


Если Вы обладатель большой столовой — кухни, то лучше откажитесь от барной стойки. Во-первых, стулья слишком высокие для маленьких членов семьи, будет достаточно проблематично усесться на них. Во-вторых, сидеть на таких табуретах недостаточно удобно.


Совет. При приготовлении пищи, возможно, распространение запахов еды, чтобы избежать этого заранее позаботьтесь о мощной вытяжке.


Рекомендации при выполнении дизайна кухни — столовой

Кухня столовая в квартире — решение проблем современных домохозяек. Прошло то время, когда семья смотрит телевизор в одной комнате, а жена готовит еду на кухне в полной изоляции.


Придерживайтесь следующих советов при создании кухни — столовой:

  • Позаботьтесь об освещении обеденной зоны. Можно установить панорамные окна — придаст изюминку комнате. При оформлении окон выбирайте легкий тюль или жалюзи, предназначенные для кухни.
  • Для декора стен можно использовать картины;
  • На полу установите длинные декоративные вазы;

Разновидности планировки

  • Линейная;
  • Двухрядная;
  • Островная.


Линейная планировка идеально подходит для дизайна интерьера кухни столовой с узкой зоной. Кухонный гарнитур стоит установить возле одной стены, а обеденный стол поставьте у противоположной.


Двухрядная планировка подходит для проходных кухонь со столовой. Она позволяет превратить главный недостаток в неоспоримое достоинство. Данный вариант — хорошее решение, если в доме 2 хозяйки.



Совет. Если пространство кухни столовой мало, то при наличии балкона можно его увеличить. Просто снесите стену и застеклите балконное помещение.


Островное расположение — изысканный вариант при создании кухни столовой в доме, при котором часть оборудования или обеденный стол находится в центре.


  • Предметы, которые могут выполнять роль острова: стол, барная стойка;
  • Форма может быть выбрана различная: квадрат, круг, овал;
  • Двухуровневый вариант острова можно использовать, если одна часть будет рабочей зоной, а другая выступать в роли обеденного стола;
  • Откидной столик — идеальное решение для приема гостей;
  • Стиль подбирается в соответствии со стилистикой кухни — столовой.


Ниже подобраны фото кухни столовой, на которых Вы можете увидеть возможные варианты дизайна данного помещения.


Фото дизайна кухни-столовой






















Кухня-столовая, как место сбора всех членов семьи, прибывание хозяйки дома, должна быть достаточно просторной, уютной и эргономичной. Здесь мы рассмотрим планировку и дизайн кухни-столовой в загородном доме, квартире. Подборки фото дизайнов кухонь, совмещённых со столовой.

Дизайн кухни два в одном

Владельцы частных домов, чаще всего, не ограничены в пространстве. На этапе планировки проекта кухни-столовой нужно скрупулёзно продумать каждую деталь. Организация комфортного и функционального пространства помещения - главная цель хозяев.

Законам эргономии должна быть подчинена вся зона кухни, совмещённая с интерьером столовой.

Комната разделяется на три основных части. Это место, где можно удобно и комфортно приготовить еду, уютная столовая зона и проходная. Возможное, решение задачи в планировании кухни-гостиной.

В этом случае нужно совместить и спроектировать три целевых помещения:

  • Хранение и приготовление еды;
  • Приём пищи;
  • Отдых и общение.

На стадии проекта кухни надо выбрать подходящий стиль помещения, соответствующий духу дома, времени и предпочтениям владельцев дома.

Нежелательно использование некоторых направлений в дизайне столовой частного дома: «Хай-тек» и современный «Лофт» здесь будут казаться неуместными. А модные «Кантри», «Прованс», «Этно», «Средиземноморский» отлично подходят для кухни-столовой.


Уютный «Кантри»

Этот стиль столовой имеет множество поклонников по всему миру. Его ценят:

  • За простоту;
  • Мягкую деревенскую красоту;
  • Непосредственность.

Признаками являются добротная деревянная или плетёная мебель, натуральные ткани, аксессуары ручной работы с природными мотивами, натуральная цветовая палитра.

Разноцветные лоскутные коврики, вышитые льняные шторы, вязаные салфетки используют в качестве текстильного декора.

Как второстепенные стилевые дополнения может выступить деревянная и глиняная посуда, сувениры и простые статуэтки, изображающие домашних птиц, скот на кухне.


К минусам стиля «Кантри» относят массивность мебели, вследствие чего интерьер требует большего пространства. Но как вариант обустройства кухни-столовой, кухни-гостиной в частном доме этот стиль идеален.

Зонирование можно продумать с помощью «островного » или «полуостровного » варианта, когда островом выступает стол для приготовления пищи с плитой.


Фото - сельская идиллия. Камин на кухне совмещенной со столовой, стиль Кантри.

Изящный «Прованс»

Очаровательный «Прованс» в интерьере кухни буквально влюбляет в себя необычайным изяществом, сельской свежестью, простотой и романтическим духом.

Он очень самобытен и не похож ни на один другой стиль. Убедитесь сами .

Признаки «Прованса» также ярко выделяются среди других направлений:

  • Нарочито небрежная отделка стен и потолков;
  • Простая светлая мебель;
  • Обилие цветочных узоров;
  • Использование природных материалов.

Тёмные цвета кухни-гостинной неуместны, выбирайте горчичные, лавандовые, оливковые, бежевые цвета. Светлые оттенки визуально расширяют помещение. Фото - частичка Прованса в вашем доме.


Яркий «Этно-стиль»

Оформление интерьера кухни в «Этно» согласуется с выбранной национальной культурой. Будет ли все напоминать холодную Скандинавию, буйный Восток, яркую Африку, уютную и близкую нам Русь - решать вам.

«Этно» выбирают люди с нестандартным мышлением, любящие все яркое, экзотическое.

Оформляя кухню-столовую в этническом стиле, используйте:

  • Предметы выбранной культуры;
  • Элементы национального колорита, подчёркивающие и выделяющие дух этноса.

Здесь уместны колоритные и сочные цвета: редко используется белый цвет.

Для выделения отличительных признаков столовой, совмещённой с кухней, используется много текстиля, сувениров и аксессуаров, сделанных своими руками, рустикальная мебель.


Художественный беспорядок - одна из составляющих этники. Вариант, когда гости сами же готовят пищу на маленьких очагах, расположенных на столе, сочетается и с типом помещения и с предложенным стилем. Фото - буйство этники.


Свежий стиль Средиземноморья

Средиземноморский стиль в дизайне кухни, совмещённой со столовой, предполагает использование доминирующего количества керамики. Её используют:

  • Для пола;
  • Облицовки стен;
  • В декоре помещения.

Керамика для декорирования (тарелки, декоративные амфоры) пространства обычно расписана растительными мотивами. Керамическую повседневную кухонную и столовую посуду также выбирайте в характерной цветовой палитре.

Мебель выбирается прочная, деревянная, буфеты с характерными открытыми полками. Добротный столовый гарнитур придаст кухне-столовой богатый вид.

Отлично впишутся в интерьер зеркала и другой декор с коваными элементами.

Текстиль для кухни-столовой выбирайте льняной или хлопчатобумажный с рисунком, например, ткань жуи. Тип организации кухни-столовой соответствует П-образной, когда нет сквозного движения и все расставлено вдоль трёх стен.

Дизайн кухни-столовой в квартире

Просторное помещение, где можно собирать весёлые дружеские застолья - мечта многих хозяев. Совмещение двух функциональных помещений - кухни и столовой - поможет в решении этой проблемы.

Кухня-столовая помимо функциональных нагрузок несёт в себе и социальную - объединения семьи и друзей. Да и во время дружеских застолий хозяйке не придётся все время отлучаться.

Чтобы сделать прибывание наиболее комфортабельным нужно до мелочей продумать все - расстановку мебели, бытовой техники, стиль кухни-столовой.


Для городской квартиры наиболее уместными будут современные стили «Модерн», «Классика», «Минимализм», «Хай-тек» если хозяева молодые и динамичные - «Лофт», при определённых предпочтениях хозяев можно выбрать стиль загородного дома.


Вечная классика в кухне-столовой

Классика ненавязчиво акцентирует внимание на изысканном вкусе хозяев. Классика ставит выше всего элегантные и дорогие материалы в отделке. Это могут быть натуральный камень, мрамор, красивые ткани, кожаная обивка мебели, дерево особой отделки.

Но сейчас появились очень качественные материалы, имитирующие все перечисленное, украшая кухню.

Палитра цветов в таком решении - пастельные тона, все благородные оттенки.

Ниши, колонны, арки, лепнина в интерьере кухни совмещённой со столовой - характерные признаки классики. Массивный стол, соседствуя с буфетом традиционного дизайна и мягкими полукреслами с изогнутой спинкой, даёт интерьер с французским шармом.


Классику в мебели, окнах можно подчеркнуть текстильным декором и драпировкой: широко используются красиво сплетённые шнуры, подхваты для портьер, разнообразная тяжёлая бахрома и кисти. Фото - пример оформления кухни-столовой в классике.

Актуальный «Модерн»

Модернистский дух наиболее подходит к маленьким помещениям городской кухни, отличаясь универсальностью и гибкостью. Интерьер кухни-столовой станет выгодно отличаться не только практичностью, но и модерновым шиком. Стиль предполагает использование самых обычных отделочных материалов.

Обычно расстановка мебели выполняется по чётким линиям, а в просторных помещениях по «островному» и «полуостровному» типу.

Приемлемо использование синтетических штор, рулонных жалюзи, римских штор. При освещении кухни-столовой желательно не ограничиваться одной лишь люстрой, используйте точечные светильники, при выборе других источников освещения остановитесь на светильниках и абажурах строгих, геометрически правильных форм.

Использование в интерьере декоративной плитки под камень, гладкого серого пола, кухонной вытяжки под цвет камня работает на визуальное объединение двух зон, в этом случае столовая зона выступает на первый план.

«Модерн» не терпит пестроты, поэтому выбирайте однотонную гамму цветов различных оттенков. Разделение на зоны можно сделать с помощью металлической балки на потолке.

Строгий «Хай-тек»

Оформляя дизайн интерьер кухни-столовой в указанном авангардном стиле, избегайте чрезмерной яркости. Стены отделайте подходящими качественным обоями или другими современными покрытиями. Признаки Хай-тека - стекло и глянец в мебели, металлические аксессуары.

Пол кухни-столовой удобнее всего покрыть однотонным искусственным камнем или кафелем, а потолок декорировать оригинальными металлическими или стеклянными элементами, светоотражающим потолком.

Если вы хотите сэкономить на этом этапе ремонта, то посоветуем вам . Просто выберите его оформленным под камень.

Любимые цвета этого направления - холодная палитра: светло-бежевые, серые, матовые, сочетающиеся здесь с любыми яркими цветами.

Пластиковая и стеклянная мебель идеальна для тесного кухонного помещения - их прозрачность зрительно раздвинет комнату и поднимет потолок.

Напоминаем важную деталь – «Хай-тек» предполагает, даже требует, чтобы поверхность кухонной и столовой мебели сочеталась друг с другом, иметь одинаковый цвет.

Встроенная в мебель подсветка, разноуровневое освещение, абажур над обеденной зоной и матовый или металлический светильник будут отлично смотреться. Бытовые приборы последнего слова техники, авангардные аксессуары - признаки и базисные декоративные элементы помещения в «Хай-тек».

Суперсовременный «Лофт»

Если вы решили оформить кухню-столовую в этом стиле, то стоит отметить, что все жильё, должно быть, выдержано в «Лофт», этот нюанс нужно учесть в составлении проекта дизайна помещения.

В качестве отделки стен органично будут смотреться бетон, кирпич, камень. Нарочито грубо отделанная кирпичная стена станет настоящим украшением одной из стен. Для пола - имитация асфальта, старого деревянного пола.

Кухня в молодежном стиле «Лофт». Красиво и легко.

Промышленного эффекта можно добиться используя холодные цвета отделки, все остальное должно быть мягких, тёплых оттенков.

Мебель для «Лофт» выбирается чётких форм с матовыми глянцевыми оттенками, возможно, использование металлических открытых полок, как будто унесённых из гаража или завода. Обеденный стол должен быть металлическим, пластиковым или стеклянным.

Можно подумать, что «Лофт» для кухни слишком груб, но при правильном оформлении можно добиться необычного дизайна уюта и оригинальности.

Яркий текстиль для стульев и скамеек, пуфики - все это дополняет промышленный стиль. «Лофт» предполагает объединение сразу нескольких функциональных возможностей. На фото вы видите пример решения дизайнерской задачи.

Подводим итоги

Итак, вы счастливый владелец загородного дома или городской квартиры, перед вами стоит задача планировки или прорисовки дизайна кухни совмещённой со столовой. Надеемся, что с нашей помощью вы подобрали подходящий стиль для своей кухни-столовой и у вас появилось множество идей насчёт дизайна.

Теперь понятно, что при желании всегда можно создать уютную и незабываемую атмосферу кухни-столовой даже в самом маленьком помещении. Не стоит слишком зацикливаться на однотипном оформлении. Порой сочетания элементов двух совершенно разных направлений дают неожиданные сочетания.

Сегодня объединение кухни со столовой или гостиной – самый актуальный способ организации пространства любого размера и планировки.

Иногда, как правило, в загородных домах и элитных новостройках, площадь кухни изначально подразумевает наличие зоны гостиной или столовой. Но чаще всего для их объединения в городских квартирах нужно провести масштабный ремонт с перепланировкой — сносом стены и согласованием в БТИ. Эти вопросы – темы для отдельных статей, а сейчас мы рассмотрим все нюансы дизайна и основные варианты совмещения кухни со столовой.

  1. Кухня со столовой и гостиной в едином пространстве;
  2. Кухня со столовой без зоны отдыха, то есть без гостиной.


Итак, давайте выясним, как совместить стиль загородного дома и городской квартиры в одной кухне площадью от 16 кв. м с мини-столовой, а также на средних и больших кухнях с полноразмерной парадной обеденной зоной.

Планировка совмещённой кухни

Ремонт кухни-столовой или гостиной непременно начинается с планирования. По сути, кухня-столовая от обычной кухни с обеденным столом отличается только большей площадью, которая позволяет четко разделить рабочую зону кухни от зоны столовой и гостиной. А еще столовая традиционно считается местом «парадным», то есть рассчитанным для приема гостей, а потому и выглядеть она должна соответствующе.


Как правильно спланировать пространство?

  • Планирование и расстановка мебели начинается с зоны кухни и проводится с учетом правила «рабочего треугольника», когда 3 функциональные точки – холодильник, раковина, плита находятся в разумной близости друг от друга.
  • Планировка зоны кухни может быть Г-образной, П-образной, линейной и параллельной.


Если с планированием кухонной части все понятно, то с размещением столовой и диванной группы возникают вопросы, ведь оно зависит от многих факторов таких как: размер, форма помещения, наличие острова, габаритов обеденного стола и т.д. Разные схемы планировок подробнее рассмотрим в следующей главе.

  • Для небольшой кухни–столовой (16-20 кв.м) больше подойдет самая компактная и универсальная схема — Г-образная.


  • Если помещение в результате перепланировки получилось не прямоугольным или квадратным, то получившуюся обособленную служебную кухню при желании можно выстроить по любой схеме.



  • Для большой кухни (от 20 кв. м) подойдет абсолютно любая планировка. При планировании надо иметь в виду, что удобнее, когда столовая ближе к кухне, чем гостиная.
  • Планировка совмещенной кухни продумывается в проекте в программе визуализации или просто на листе бумаги в масштабе, где указывается, как будет зонироваться пространство – с помощью отделки, расстановки мебели и т.д.

А теперь перейдем к самому интересному – к зонированию, дизайну и декору. Способы зонирования можно разделить на:

  • Визуальные, когда разделение пространства только зрительное — с помощью: света и цвета отделки стен, пола, потолка, декора;
  • Физические (функциональные), когда зонирование производится с помощью архитектурных решений и расстановки мебели.

Идеи визуального зонирования

  1. Зонирование с помощью освещения.

Расставить точки света можно по такой схеме: , зону столовой – люстрой или подвесами прямо над столом, зону гостиной – люстрой с бра, настольными светильниками и торшерами. Такое освещение получится мягким и равномерным. Имейте в виду, что расстановку светильников нужно продумывать до ремонта.


  1. Зонирование с помощью акцентной стены.

Выделить столовую можно оклеив фрагмент стены обоями более нарядными, контрастного или яркого цвета как на фото ниже. Остальные стены при этом могут быть окрашены или оклеены обоями нейтральных оттенков. Подробнее о комбинировании обоев читайте .


Для рабочей зоны проект должен предусматривать практичные и влагостойкие покрытия – например, керамику или специальные обои.

  1. Зонирование с помощью отделки пола разными материалами.

Идея для практичных хозяев – выделите рабочую часть кухни плиткой, а столовую – паркетной доской или даже настоящим штучным паркетом, как показано на одном из фото.


  1. Зонирование с помощью .

Это самый простой способ выделения обеденной группы или зоны отдыха, не требующий ремонта. Ковры сразу придадут столовой парадный вид или сделают гостиную уютнее. Причем ковер можно класть по-разному и по настроению его перемещать. В нашей подборке фото можно заметить, как ковер может служить границей между пространствами, ограничивающей рамкой для дивана/обеденной группы или наоборот объединять столовую и гостиную, обособляя их от кухни.


  1. Зонирование с помощью декора.

Дизайн обеденной части предусматривает не только больше источников света, а также , зеркал, . Ведь, как мы уже говорили, столовая предназначена не только для семейных обедов, но и для приема гостей, поэтому и выглядеть она должна особенно красиво.


Идеи функционального зонирования

Планировка с физическим разделением предусматривает:

Также смотрите и другие наши материалы:

  • Декоративные фальш-перегородки, переносные ширмы, шторы-занавесы;
  • Раздвижные двери;
  • Зонирование мебелью: барной стойкой, островом, диваном, консолью, шкафами и ;
  • Архитектурные решения: разноуровневый дизайн потолка и пола, использование арок, ступеней, подиумов, простенков.
  1. Зонирование декоративными перегородками и ширмами.

Перегородки могут быть из стекла, гипсокартона, металла и дерева, высотой до потолка или по уровню стола.


Ширмы могут быть деревянными раздвижными и складными, а могут быть тканевыми – в виде занавеса или панельных штор.


  1. Зонирование раздвижными дверями.

Раздвижные двери – это идеальное решение, для тех, кто все-таки иногда нуждается в приватном пространстве.



  1. Зонирование мебелью.

Комбинаций расстановки мебели может быть очень много. Кухня, совмещённая со столовой, часто разделяется барной стойкой , за которой удобно завтракать и перекусывать.



Если пространство позволяет, то обособить кухонную часть от парадной столовой и гостиной может остров. В каком месте относительно него поставить стол зависит уже от формы/площади кухни, размеров/формы острова и гарнитура. В следующей подборке фото и проектов дизайна представлены разные вариации планировки .



Стеллажи, шкафы, консоли и тумбы также могут разделить помещение.


Иногда под стеллажи маскируют перегородки, к примеру, в интерьере на фото ниже стена переделана в двусторонний стеллаж для телевизора (в зоне гостиной) и хранения книг (со стороны кухни).


Эффектно обыграть открытое пространство с кухней, столовой и гостиной можно с помощью дивана и кресел, которые ставятся боком или спиной к рабочей зоне.



  1. Архитектурное зонирование.

Физическое разделение перегородками, колоннами, потолочными балками часто бывает вынужденным, если они являются несущими. В этом случае важен творческий подход, ведь эти особенности можно легко обыграть в свою пользу.

На следующих фото представлен интерьер объединенной кухни с перегородкой, которая кажется декоративной, но на самом деле, облицовка состаренным деревом скрывает несущую колонну, не подлежащую сносу, и играет роль стеллажа для медиатеки.



В стене обособляют зоны друг от друга достаточно явно, но при этом все равно пространство остается открытым.



Самое ненавязчивое зонирование, которое отчасти можно даже назвать визуальным, это потолочное зонирование.


Совмещенная кухня — плюсы и …минусы

И наконец, давайте взвесим все бонусы и минусы объединенной кухни, столовой и гостиной.

  • Вместо двух маленьких комнат получается одно просторное помещение, светлое и вместительное. Интерьер кухни-столовой выглядит намного лучше и современнее, в нем можно реализовать любой ваш творческий замысел;
  • Совмещение зон позволит хозяйке заниматься приготовлением блюд, не лишаясь в это время общения с семьей и гостями;
  • Пространство становится комфортнее, облегчается , подача блюд;
  • Кухни-столовые способствуют более частым приемам гостей, организации вечеринок, семейных праздников и торжественных застолий. Все мероприятия будут просто красивее и комфортнее.

И все же в некоторых случаях от перепланировки лучше отказаться, так как:

  • Запахи из кухни могут мешать отдыхающим членам семьи (если кроме столовой на кухне выделена зона отдыха). Кроме того, запахи и испарения въедаются в обивки стульев, дивана, в шторы и текстиль. Поэтому очень важно предусмотреть эффективную вытяжку;
  • Издаваемый водой из крана, той же вытяжкой, посудомоечной машиной, и другой техникой шум будет мешать отдыху гостей и домочадцев;
  • Если в обычной кухне легкая небрежность допустима, то в более «проходной» совмещенной кухне-столовой уже нет. Кроме того, беспорядок в рабочей зоне легко перемещается в зону столовой и наоборот, поэтому вам потребуется «двойной» уход, чтобы общий вид помещения не портился;
  • (Оцените материал! Уже проголосовало:29 средняя оценка: 4,76 из 5)



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!